2015年 10月 21日
便秘対策ハンターその2 |
はーーー、昨日はなんだか体の節々がだるくって、首ががちがち。
ついでにゲップも止まらず。。。きつかった。あんまり食べたくなかったので、前に作った野菜のポタージュが冷凍してあったので、それを温めて夕ご飯終了。
21時ごろには寝てました。
今朝はけっこう気分が爽快だったので、たんなる寝不足からくる疲れだったのかな?
でも、マッサージ器とかほしい。クリスマスの後のセールで電化製品て安くなるから、チェックしようっと。
旦那に肩もんでとかいうと、1-2分で疲れたとかいうし。
手が痛いぐらいなんだー、折れるまでやれーーーーと叫びたい。
このだるさとか気持ちが悪いのは便秘気味なのもあるんだろうなと思いつつ、便秘対策の旅は続きます。
家にあるもので、繊維質のものってあったっけと思ったら。ああ、そうだ。前に納豆を作った残りの大豆がある。
ということで、、、久しぶりにオカラをつくることに。近くのスーパーで売っているものでもないしね、作るの簡単だし。
とりあえず、大豆を一晩水につけてふやかします。そのふやかした大豆と水をミキサーに入れ、がーーーとまわします。
こんな風にミルク状になったものを鍋にいれて、沸騰しないように煮て、
さらし(又はチーズクロス)で漉します。結構熱いのでお気をつけて。
で、、できたのが、オカラと豆乳。この豆乳ににがりをいれれば、豆腐になるのですがめんどくさいので、豆乳はこのままスープになりました。
オカラですが、繊維は繊維でも不溶性繊維といわれるもので、水に溶けないんです。なので、繊維だからといって食べ過ぎると、余計に便秘が酷くなる場合もあるので、食べ過ぎに注意と水溶性繊維(海草、フルーツなど)とあわせて食べるといいみたいです。
さて、これを何にしようかな。とりあえず、鳥のひき肉をかってきて、何ちゃってチキンナゲットをつくろうかな。
ついでにゲップも止まらず。。。きつかった。あんまり食べたくなかったので、前に作った野菜のポタージュが冷凍してあったので、それを温めて夕ご飯終了。
21時ごろには寝てました。
今朝はけっこう気分が爽快だったので、たんなる寝不足からくる疲れだったのかな?
でも、マッサージ器とかほしい。クリスマスの後のセールで電化製品て安くなるから、チェックしようっと。
旦那に肩もんでとかいうと、1-2分で疲れたとかいうし。
手が痛いぐらいなんだー、折れるまでやれーーーーと叫びたい。
このだるさとか気持ちが悪いのは便秘気味なのもあるんだろうなと思いつつ、便秘対策の旅は続きます。
家にあるもので、繊維質のものってあったっけと思ったら。ああ、そうだ。前に納豆を作った残りの大豆がある。
ということで、、、久しぶりにオカラをつくることに。近くのスーパーで売っているものでもないしね、作るの簡単だし。
オカラですが、繊維は繊維でも不溶性繊維といわれるもので、水に溶けないんです。なので、繊維だからといって食べ過ぎると、余計に便秘が酷くなる場合もあるので、食べ過ぎに注意と水溶性繊維(海草、フルーツなど)とあわせて食べるといいみたいです。
さて、これを何にしようかな。とりあえず、鳥のひき肉をかってきて、何ちゃってチキンナゲットをつくろうかな。
by serviceberry
| 2015-10-21 21:00
| 食事